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2007年4月の記事

便利な世の中

最近、私はモバイルスイカにしました。

モバイルスイカは便利ですね。携帯電話を持っているだけで、バスにもJRにも地下鉄にも乗れるんです。本当に便利。

とくに、便利だなぁと思うのが荷物をたくさん持っているときです。以前は、JRはビューカード・バスはバス共通カード・地下鉄はパスネットと、それぞれを使い分けていました。駅やバス停が近づくとそれぞれ必要なものを用意しなくてはなりません。とくにビューカードは財布ごと改札にかざすので、財布を手に持っていなくてはいけません。荷物が多いと、意外と大変なんですよね。

そういえば、少し前に仕事の打ち上げで、駅で切符を買うためのお金をだすタイミングについての話がでました。男性陣が話をしていたのを私は横耳で聞いていただけですが、その話によると、女性は切符売り場についてからお金を取り出す。自分たち(男)は、あらかじめお金を用意しているのに。というような話でした。

私は話しに加われる状態ではなかったのですが、「意義あり」でした。私は下手したら家をでるときにお金やらカードを用意しています。遅くとも、駅やバス停に着く前の歩いている途中でゴソゴソと取り出しています。切符を買うときにも、それで足りるであろうお金を用意しているタイプでした。

そういえば、ずいぶん前にフジテレビの「ごきげんよう」という番組で、小堺さんがゲストと一緒に同じような会話をしていました。内容は、自分はA型だから(そのときのゲストも確かA型)、家をでるときとか、歩いてるときには切符代などを用意しているというものだったと思います。

それを聞いていて、私はなるほどなぁと感心したものです。というより、はっとしました。私は普通に用意していたので、それが普通のことだと思っていたのがそうじゃなかったんです。ということで、男女による違いではなく、むしろ血液型の違いのほうが正しいような。もちろん、個人差はあると思いますけどね。

話を戻しますが、モバイルスイカの便利さは、携帯は常に手に持っていることが多いということ。あらかじめ、用意している私としては、携帯電話なら手に持っていても不自然ではないし、直前までメールチェックなどもできます。

なくしたときは、電話をして機能を停止することもできるし、それほど多くの金額を電話に入れておかなければ大きい買い物をされる心配もなし。それに、ずっと手に持っていれば、なくさないですよね。

文明の機器は利用しなくては!

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妹と

昨日は、新大久保で撮影をしていました。

撮影終了後に妹に連絡をしたところ、たまたま同じ駅にいました。「飲みに行かない?」と誘ったらOKが出たので少しばかり飲んできました。本当に久しぶりです。年末年始以来かな?

ただ、時間も9時半くらいだったので、ラストオーダーが遅めの見せに入ることにしました。

入ったのは豆腐や湯葉料理・鶏肉・米などをメインに押し出しているお店でした。閉店間近だったので品切れのメニューもいくつかありましたが、湯葉ステーキや湯葉巻き・もつ煮込みなどを食べて舌鼓を打っていました。とくに、湯葉ステーキがおいしかった。焼いた巻き湯葉にあんがかかり、海鮮がちらばっている料理です。今度作ろうかなと思ってしまいました。

料理とお酒を楽しみながら、お互いの仕事の話やら家族の話で盛り上がり、いつの間にか11時。明日もあるので、店を出ることにしました。

やっぱり、たまには外で飲むのもいいですね。忙しいとつい遊びに行くのを忘れてしまいますが…。もちろん、仕事に差し障りのないようにです。今度飲みに行けるのはいつかなぁ?

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麻辣湯

今日は午後から打ち合わせの予定でした。午前中に試作していたお菓子作りのせいで、時間がなくなり、ご飯を食べずに家を飛び出しました。
そこで、途中で簡単な食事をしようと思って食べたのが麻辣湯です。

麻辣湯

これは上海で流行しているスープ春雨です。具材や辛さは選ぶことができます。具材は3種類までが料金に含まれていて、それ以上は追加料金になります。

今日は、水餃子・えのき・ターサイの3種類を選び、辛さは中辛の1番を選びました。
写真では見えませんが、紅芋を使った太い春雨がおいしいんです。唇にすいつくようなもっちり感と、辛いスープがよく合います。モチモチ好きな女性にはお勧めです。

野菜も取れるしカロリー控えめなヘルシーさはうれしい限り。
辛さで頭もすっきりしたので、仕事もはかどったような気がします。

私が食べたお店をご紹介しておきますので、機会がありましたらお試しください。

七宝麻辣湯 渋谷区桜ヶ丘15-18 TEL03-3780-0066(東急東横店地下1Fフードショー内にもあります。)

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箱根

箱根
箱根に到着しました。

でも、旅行じゃなくて仕事です。母と娘の旅行をテーマにした取材を受けるため、母と一緒に箱根まできました。

母の仕事の都合で、撮影陣に先に行ってもらい、私たちは後からの合流です。3時30分くらいに箱根湯本駅到着して、それから夜まで撮影をするので、バタバタしそうです。

私にとっては、人前にでる仕事をしたことがない母と一緒ということが何より心配ですが、無事に撮影が終わるのを祈っています。

詳しいことは言えませんが、掲載誌が出たらご紹介させていただきます。

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最近は、暑いですね。

今日はAM11時から撮影があったので、朝から準備をしていました。(自分の事務所での撮影でした)

朝起きたときは寒かったので、タートルの半そでセーターにカーディガンを羽織っていたのですが、撮影を始めたら暑くなってしまいました。途中からカーディガンを脱いで半そでセーターで仕事をしました。料理は火を使うし、人口密度も高いから、余計に暑くなるのでしょうね。

換気扇は回していたのですが、それだけではたりないようで、窓をあけることも必要なのかもしれません。ただ、花粉症の私にとっては症状がでるのが心配でついつい窓をあけるのは控えてしまうのですが。

そういえば、あと半月くらいで花粉症が終わりますね。早く終わってくれれば、窓全開でも問題ないんです。早く花粉症の季節が終わって欲しい。

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枕?

ここ2~3ヶ月、なんだか朝起きるのがつらかった。

もともとは朝強いほうなので、疲れてるのかなとか、花粉症の薬が効いてるのかなとか思っていました。でも、それが徐々に起きられない度合いがひどくなっていき、しまいには仕事も遅刻してしまいました。自分がメインではない仕事だったのでなんとかなりましたが、時間より早く行く自分としてはかなりのショック。それに他の人には申し訳ないし。

その後、遅刻はないものの予定の時間には起きることができずに、ほぼ必ず2度寝をしてしまいギリギリに起きている状態でした。それに、起きてからもしばらくボーッとしていたり、動くのがつらかったりしていました。

昨日仕事先でその話をしたところ、「枕がかわると起きられなくなったり、身体の不調がでたりしますよ」という話を聞きました。

そういえば私は数ヶ月前に枕を買っていました。健康を考えて首の部分や両サイドが高くなっている枕です。時期的にも起きられなくなったのと合っている気が…。

ためしに昨晩もとの枕(普通の凹凸のないタイプ)に変えて寝てみました。すると、2度寝はしてしまったものの、起き上がるのがそれほど苦ではない。やっぱり枕が原因だったのかな?

いろんな要素もあると思うので、しばらくもとの枕で寝てみようと思います。これで身体の不調がなくなればうれしいものです。でも、新しい枕が原因だったら、せっかく健康のために買ったものなのに悲しいです。

そういえば、私は普通の枕でも寝たりしますが、タオルケットを丸めて(首のところが高くなるようにして)枕がわりにもしていました。もしかしたら、そっちのほうが合ってるのかな?

いずれにしても、1日のうちの数時間使い続けるものだから、枕って大事ですよね。

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一週間

ブログを最後に書いてから、もう1週間経ってしまいました。

最近は、カタログ撮影の打ち合わせや準備とともに、本のほうのメニュー案作成や試作などと、同時進行に仕事を進めていて本当に時が経つのが早い。

現在進行中のカタログ撮影では、シェフによる専門的な料理なども紹介しています。私は準備として撮影時に必要な食材や食器などを集めるために奔走しているのです。専門的な料理ということで、業務用の食材や珍しい食材などもよく登場して、そのつどいろんなお店や業者に問い合わせて探すことになります。また、季節的にも本が出来上がる時期の食材を使うので、野菜や果物でも時期はずれのものもちょくちょく登場します。

今回も、紀伊国屋・成城石井・クオカなどをまわりつつ、買い物を今日終えたところです。あとは明後日の撮影に備えて、家から持参するテーブルクロスや食器などの準備をするだけです。

明日はいったん切り替えて、週末に入った撮影の料理レシピを考えます。

仕事というのは、段取りよくしていかなきゃいけませんね。あと、ブログも移動中などを利用して書かないといけませんね。(しばらく書かないと怠けぐせがついてしまうようです)

ではまた、近々書き込みますm(- -)m

今日はそろそろ試作時の後片付けをして寝ます。おやすみなさい。

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いつのまに

気づいたら、4月になっていました。

年々忙しくなってきたせいか、時が経つのがとても早く感じます。(年齢のせいもあるのかも)

ここ2~3日は私の事務所での撮影や試作が続いて、ほとんど外に出ていません。桜は散ってしまったのでしょうか?今日の雨も激しかったですもんね。

最近の仕事はお菓子づくしです。まだ決まっていないことも多いですが、メニューを考えたり、家にある食材を使った試作に取り組んでいます。味見を少しずつしているだけでお腹もいっぱいになってくるし、甘さに若干飽きも感じてきています。最終的に、甘いものが食べたくなくなりそうです。

事務所にしているところの近所に、テレビにも取り上げられている「リュー・ド・パッシー」というケーキ屋があります。この店はキャラメル系を得意としていて、時々おやつにしています。まだまだ食べていないケーキもあるので、まだ甘いものに嫌気をさすわけにはいかないのです。他にも食べたいケーキもありますしね。

とりあえずは、作ったものは周りの人に差し上げることにして、美味しく試食できる状態でいたいと思っています。

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満開

今週、気づいたら桜が満開になっていました。いつのまに…。

忙しさのあまり気づかなかったのかと思ってしまったほどです。

昨日の撮影のときに、「桜は暖かい日が続くだけでは咲かないんですよ。一度寒くなってから暖かくなる必要があるんです。そうすると、桜が春になったことに気づき、一気に咲くそうですよ。」と教えてもらいました。なるほど。一時寒かった日が続いて、今週になって一気に暖かく(暑く?)なりましたものね。

自然とは不思議ですね。

それにしても、桜はきれいです。春になると、桜にちなんだ料理やお菓子に目がいきます。桜の花や葉を使ったお菓子は、和菓子だけでなく洋菓子でもレパートリーが増えてますよね?少し前に、東銀座のうかい亭で食事したときにも、さよりに桜のソースがかかっていておいしかったです。(見た目も桜色できれいだったし)

古来から日本人は桜が好きでした。短期間だけ愛でることができる、はかないものというイメージも人の興味をそそるのかもしれませんね。

私は、今年は花見らしい花見はできなさそうなので、買い物や仕事の移動途中で桜を鑑賞して楽しむことにします。

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